Etsimme ammattitaitoista lihanleikkaajaa Helsinkiin, määräaikaiseen työsuhteeseen lokakuusta 2026 maaliskuuhun 2027.

Tehtävässä työskentelet nauta-, lammas- ja karitsaruhojen kanssa — käsitellen, paloitellen ja valmistellen ne edelleen prosessointia varten. Työ on itsenäistä ja edellyttää vahvaa ammattitaitoa. Palkka määräytyy kokemuksesi mukaan Kaupan TES:n puitteissa.

TYÖTEHTÄVÄT

• Vastaanotat ja käsittelet kokonaisia nauta-, lammas- ja karitsaruhoja
  

• Paloittelet ja leikkaat ruhot sovittujen ohjeiden ja standardien mukaisesti
  

• Huolehdit tuotteiden laadunvarmistuksesta leikkauksen yhteydessä
  

• Pidät oman työpisteesi siistinä ja noudatat elintarviketurvallisuusmääräyksiä
  

• Toimit tiiviissä yhteistyössä muun tuotantotiimin kanssa
  

• Vähintään kahden vuoden käytännön kokemus lihanleikkauksesta
  

• Huolellisuus, tarkkuus ja vastuuntunto elintarviketyössä
  

• Sujuva suomen tai englannin kielen taito
  

• Kokemus useammasta eläinlajista (nauta, lammas, karitsa)
  

• Aiempi kokemus teollisesta leikkaamoympäristöstä
  

• Tuntemus elintarvikealan hygieniakäytännöistä
  

• Työsuhde Kaupan alan työehtosopimuksen mukaisesti
  

• Palkka kokemuksesi mukaan — TES-pohjainen, kokemus huomioiden
  

• Säännöllinen päivätyö: maanantaista perjantaihin klo 7.00–13.30, yhteensä 37,5 tuntia viikossa
  

• Osa-aikainen vaihtoehto saatavilla tarvittaessa
  

• Mahdollisuus jatkoon maaliskuun jälkeen
  
• Selkeä sijainti: Tukkutori, Kalasatama, Helsinki